viajes
Portugal … una visión personal, subjetiva y no especialmente documentada.
Martes, Octubre 28th, 2008Anticipar que no abarcaremos hoy, dejando para una posterior cata exclusiva para ello, los vinos de Oporto (o Madeira, Moscatel de Setúbal…), zona de vital importancia y de obligado conocimiento para todo buen aficionado al vino. Solo decir que fue la primera D.O. que se organizó en todo el mundo.
Douro majestuoso
A medida que voy conociendo […]
Un paseo por el Edén (segunda jornada…la matinal)
Miércoles, Julio 2nd, 2008Con la fresca a Rousseau, el terrateniente de Gevrey en la mejor hora del día para catar, tempranito y casi en ayunas (Monique no nos cuida mucho con su petit-déjeuner).
Armand Rousseau
Es público que se están haciendo muchos cambios en los últimos años en este Domaine. Aquellas misteriosas y profundas “humedades” de antaño están convirtiéndose en […]
Un paseo por el Edén… (primera parte)
Martes, Julio 1st, 2008Segundo viaje a la Borgoña. Altísimas expectativas por culpa del organizador de los dos: Joan Valencia, de Cuvée 3000. Encima con cierta experiencia acumulada por mi parte, lo que me hace menos “impresionable”. En fin, ya veremos lo que pasa, de momento pitando para el Rodano, concretamente a Châteauneuf-du-Pape a visitar a Clos des Papes […]
Les presento a mi novia.
Sábado, Junio 28th, 2008Mi novia es preciosa y me ha enseñado muchas cosas, no directamente, pero sí generando en mí un nivel de consciencia especial necesario para evolucionar y avanzar en la vida.
Primero vino la estética a un nivel elemental, la obviedad de la belleza de sus senos y piernas, sus maravillosas curvas y ese trasero capaz de […]
Alto voltaje, pura lujuria y mucho vértigo
Domingo, Junio 8th, 2008Una acidez que más que frescura nos provoca una descarga de electrones directa al cerebro (para despertarnos), una socarrona dulzura que va subiendo nuestra libido hasta no dejarte dormir por la noche y una inclinación en el viñedo solo apta para escaladores de montaña experimentados. Adrenalina, sensaciones fuertes, deportes de riesgo… sexo intenso (incluso duro).
Así […]
RIBERA DEL DUERO
Lunes, Mayo 12th, 2008Esta zona, como DO, es tan joven como en el resto de España, aunque por su espectacular progresión, podamos pensar que tiene una tradición larga como Rioja.
Esa progresión tiene cosas buenas, pero por desgracia, también muchas cosas malas… o, ¿no han probado Uds. algunos riberas verdes como cebollas y una tanicidad que te deja la […]
RIBEIRO y VALDEORRAS
Lunes, Mayo 12th, 2008RIBEIRO
De la tradición mal entendida a un refugio de artistas. Treixadura y frutos del mar.
En sentido literal: José Luis Cuerda, el director de cine con su “San Clodio”. En sentido más figurado, Emilio Rojo, alias “el exótico”, excentricidad en estado puro (pero prueben su vino) y cómo no Javier Alén, el pragmático con alma de […]
GERARDO MENDEZ
Lunes, Mayo 12th, 2008Creo que hay suficientes guías para hablarnos y aprender sobre la Denominación de Origen, su clima, sus suelos y su personalidad; yo les hablaré de lo que me apetece.
Tierra de Albariño y paraíso del marisco. Un oasis para el vino blanco de calidad en un país donde no es propicio el clima para nada que […]
Intentando ahondar en la gran seriedad de los vinos delgados.
Lunes, Mayo 12th, 2008Esa fue una de las frases de Juan Carlos de la Calle, artífice del más grande vino español en la actualidad, toda una promesa y declaración de intenciones para mí.
En todos sus proyectos actuales, pocos y muy concretos, como su monastrell de Pinoso en el Sequé de Alicante, su garnacha vieja de Navarra en Santa […]
Abel Mendoza Monge
Martes, Mayo 6th, 2008Hoy en día hasta la mierda se paga… y muy cara además.
Creo que me gusta mucho el vino; empiezo a pensar que no hay nada que me guste más que el vino, pero en su concepto más amplio, no solo el placer, mágico a veces, que me pueda proporcionar una buena botella, sino también los […]