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  • Administrador

    • Archivo de Julio, 2008

    Matassa… vino-fussión… anti-fashion

    Jueves, Julio 31st, 2008

    A veces, cuando no defiendo (o directamente ataco) a los vinos “nuevo mundo”, temo parecer un engreído esnob que solo bebe joyitas enológicas y consolidadas de la vieja Europa, o que solo me gustan los vinos verdaderamente complejos y… podríamos llamarles “trascendentes”.
    Por supuesto que son los que más me gustan, pero también disfruto otro tipo […]

    Follow the leader… en el Levante español hay un jefe absoluto.

    Miércoles, Julio 23rd, 2008

    Antes de nada pasaré la vergüenza de decir que, gustándome mucho el vino y habiendo recorrido ya media Europa, todavía no había hecho una visita a mi vecino y amigo José María Vicente, teniéndolo a cincuenta kilómetros. Es para ruborizarse, pero quizá las cosas suceden cuando tienen que suceder… ya veremos.
    El fincazo de unas cuatrocientas […]

    Añadas complicadas.

    Viernes, Julio 4th, 2008

    Estoy viajando bastante últimamente y catando, más o menos en premier (a veces con la maloláctica a medio) en distintas zonas del mundo la añada 2007.
    En Alemania en general y el Mosela en particular, va en plan “grande” y así me lo parece (sí, lo sé, es la añada por vender), algo así como: cantidad, […]

    Un paseo por el Edén (segunda jornada…la matinal)

    Miércoles, Julio 2nd, 2008

    Con la fresca a Rousseau, el terrateniente de Gevrey en la mejor hora del día para catar, tempranito y casi en ayunas (Monique no nos cuida mucho con su petit-déjeuner).

    Armand Rousseau
    Es público que se están haciendo muchos cambios en los últimos años en este Domaine. Aquellas misteriosas y profundas “humedades” de antaño están convirtiéndose en […]

    Un paseo por el Edén… (primera parte)

    Martes, Julio 1st, 2008

    Segundo viaje a la Borgoña. Altísimas expectativas por culpa del organizador de los dos: Joan Valencia, de Cuvée 3000. Encima con cierta experiencia acumulada por mi parte, lo que me hace menos “impresionable”. En fin, ya veremos lo que pasa, de momento pitando para el Rodano, concretamente a Châteauneuf-du-Pape a visitar a Clos des Papes […]