Archivo de Octubre, 2008
Portugal … una visión personal, subjetiva y no especialmente documentada.
Martes, Octubre 28th, 2008Anticipar que no abarcaremos hoy, dejando para una posterior cata exclusiva para ello, los vinos de Oporto (o Madeira, Moscatel de Setúbal…), zona de vital importancia y de obligado conocimiento para todo buen aficionado al vino. Solo decir que fue la primera D.O. que se organizó en todo el mundo.
Douro majestuoso
A medida que voy conociendo […]
Jerez existe.
Viernes, Octubre 10th, 2008Magnífica cata a cargo de Jesus Barquín, hombre suelto, resuelto y profundo conocedor de esa Andalucía occidental que tanta historia arrastra y tantos y tan magníficos vinos esconde en sus entrañas.
Grande y loable ese gran proyecto Navazos que ya todos conocemos o deberíamos conocer http://www.equiponavazos.com ; grandísimo en todo, menos en tamaño. Alma y conocimiento […]
Alemania… primera parte.
Sábado, Octubre 4th, 2008El pasado lunes día 29 de septiembre celebramos una buena cata… Alemania…en secos.
Nos centramos en vinos secos (o casi) y dejamos para más adelante una nueva cata en dulces, donde nos centraremos en varias zonas, pero especialmente Mosela.
19 amigos en torno a unos cuantos buenos vinos, algunos verdaderamente soberbios; niveles de los asistentes muy variopintos, […]
Champagne…iniciación, pero ambiciosa
Sábado, Octubre 4th, 2008Esta fue nuestra primera cata del programa. La primera de una larga serie que pretendemos llevar a cabo. Creimos conveniente empezar con Champagne, pues creemos que es una forma magnifica de iniciarnos en el vino de calidad. os dejo aqui la presentacion en diapositivas y algunas fichas de los vinos catados… por descontado, la noche […]